Filter od dijatomejske zemlje odnosi se na filter za oblaganje sa premazom od dijatomejske zemlje kao sloj za filtraciju, uglavnom koristeći mehaničko prosijavanje za rješavanje procesa filtracije vode koji sadrži sitne suspendirane tvari. Filtrirana vina i pića od dijatomejske zemlje imaju nepromijenjen okus, netoksični su, ne sadrže suspendirane čvrste tvari i sedimente, te su bistri i prozirni. Filter od dijatomita ima visoku tačnost filtracije, koja može doseći 1-2 mikrona, može filtrirati Escherichia coli i alge, a zamućenost filtrirane vode je 0,5 do 1 stepen. Oprema pokriva malu površinu, mala visina opreme, zapremina je ekvivalentna samo 1/3 pješčanog filtera, može uštedjeti većinu ulaganja u civilnu izgradnju mašinske prostorije; dug radni vek i visoka otpornost na koroziju filterskih elemenata.