Slučaj kupca kompanije za proizvodnju čokolade sa magnetnim štapnim filterom

1. Pozadina kupca

Kompanija za proizvodnju čokolade TS u Belgiji je dobro etablirano preduzeće sa dugogodišnjom istorijom, fokusirano na istraživanje i razvoj, proizvodnju i prodaju visokokvalitetnih čokoladnih proizvoda, koji se izvoze u više regija, kako u zemlji tako i u inostranstvu. S intenziviranjem tržišne konkurencije i kontinuiranim poboljšanjem zahtjeva potrošača za kvalitetom hrane, kontrola kvaliteta kompanije u procesu proizvodnje čokolade postala je sve stroža.

U procesu proizvodnje čokolade, nečistoće u sirovinama mogu ozbiljno uticati na ukus i kvalitet proizvoda. Posebno neke suptilne feromagnetne nečistoće, čak i ako je njihov sadržaj izuzetno nizak, mogu dovesti do izuzetno lošeg iskustva potrošača prilikom konzumiranja, pa čak i izazvati pritužbe kupaca, što šteti ugledu brenda. Ranije, oprema za filtriranje koju je kompanija koristila nije bila u stanju efikasno filtrirati nečistoće mikronskog nivoa, što je rezultiralo visokom stopom kvarova proizvoda, sa prosječnim mjesečnim gubitkom od stotina hiljada juana zbog problema sa nečistoćama.

2. Rješenje

Da bi riješila ovaj problem, kompanija TS Chocolate Manufacturing je predstavila naš razvijenimagnetni štapni filtersa tačnošću filtracije od 2 mikrona. Filter ima dvoslojni cilindrični dizajn, pri čemu vanjski cilindar pruža zaštitu i izolaciju, efikasno smanjujući utjecaj vanjske okoline na proces unutrašnje filtracije i održavajući protok čokoladne kaše na odgovarajućoj temperaturi. Unutrašnji cilindar je jezgro područja filtracije, sa visokočvrstim magnetnim šipkama ravnomjerno raspoređenim unutra, koje mogu generirati jako magnetno polje i osigurati efikasnu adsorpciju malih feromagnetnih nečistoća.

Tokom instalacije, spojite magnetni štapni filter serijski sa cjevovodom za transport čokoladne suspenzije, čineći ga ključnom karikom u proizvodnom procesu. Tokom proizvodnog procesa, čokoladna suspenzija prolazi kroz filter stabilnom brzinom protoka, a feromagnetne nečistoće od 2 mikrona ili više se brzo adsorbuju na površini magnetnog štapa pod jakim magnetnim poljem, čime se postiže odvajanje od čokoladne suspenzije.

3. Proces implementacije

Nakon što je magnetni štapni filter pušten u upotrebu, značajno je poboljšan kvalitet proizvoda kompanije TS Chocolate Manufacturing Company. Nakon testiranja, sadržaj feromagnetnih nečistoća u čokoladnim proizvodima je gotovo sveden na nulu, a stopa nedostataka proizvoda je smanjena sa 5% na ispod 0,5%. Gubitak neispravnih proizvoda uzrokovan problemima s nečistoćama je znatno smanjen, što kompaniji može uštedjeti oko 3 miliona juana troškova godišnje.