Filter za pivo za uklanjanje mutnih plutajućih čestica

Opis projekta

 Filter za pivoza uklanjanje mutnih plutajućih čestica

Opis proizvoda

Kupac filtrira pivo nakon taloženja, prvo koristeći filter presu od nehrđajućeg čelika za filtriranje fermentiranog piva kako bi uklonio veliku količinu čvrstih tvari. Filtrirano pivo se filtrira pomoću dijatomejskog filtera. Filtrirano pivo se prenosi u pasterizator radi sterilizacije, a zatim se prebacuje u gotov rezervoar kupca.

Filter za dijatomejsku zemljuFilter za dijatomejsku zemlju

 

Ovaj put smo odgovorni za finu filtraciju i sterilizaciju piva.

Prvi je dio fine filtracije: svrha je uklanjanje malih čvrstih nečistoća, poput kvasca (3-5 mikrona), koloida i drugih malih čvrstih nečistoća. Prvo se pivo koje se filtrira i dijatomejska zemlja potpuno pomiješaju u spremniku za miješanje, a zatim se prvi filter prethodno obloži, a na površini jezgre filtera formira se sloj dijatomejske zemlje, nakon čega počinje formalna filtracija.

Zašto se većina vina odlučuje za korištenjefilteri od dijatomejske zemljeTo je zato što jednostavna filtracija ne može ukloniti fine koloide, nakon filtriranja određenog vremena, vino će proizvoditi plutajuće tvari koje će utjecati na kvalitetu vina. Dijatomejska zemlja može adsorbirati ove koloide. Osim toga, korištenje dijatomejske zemlje za filtraciju vinskih proizvoda neće utjecati na okus.

 

Prvi filter služi uglavnom za filtriranje dijatomejske kiseline u smjesi, drugi filter je precizniji, svrha mu je daljnja fina filtracija, filtriranje sitnijih čvrstih nečistoća (dijatomit, kvasac, koloidi itd.)

 

Konačno, pivo se prebacuje u pasterizirani rezervoar za sterilizaciju na konstantnoj temperaturi.