Bistrenje hidrolizata šećerne trske i maltozne kiseline – Učinkovitost primjene potpuno automatske dijafragmalne filter prese

I. Pozadinska informacija o kupcu

Biotehnološko preduzeće u Južnoj Kini, koje se uglavnom bavi dubokom preradom šećerne trske i maltoze. Osnovni proces je kisela hidroliza + fermentacija šećerne trske i maltoze. Godišnja proizvodnja produkata fermentacije šećera i maltoze je preko 30.000 tona. Uzvodno od preduzeća, nakon kisele hidrolize, neutralizacije i predobrade flokulacijom šećerne trske i maltoze, potrebno je efikasno odvojiti suspendovane čvrste materije od sedimentnih nečistoća kako bi se dobio bistar filtrat za nizvodnu fermentaciju, osiguravajući aktivnost fermentacijskih sojeva i čistoću proizvoda. Ranije se koristila tradicionalna filtracija pločama i okvirima, koja je imala probleme kao što su visok sadržaj vode u filter kolaču, značajan gubitak šećera, glomazan ručni rad i nestabilan kvalitet filtrata, što je ometalo efikasnost fermentacije i kontrolu troškova proizvodnje.

II. Bolne tačke procesa

1. Karakteristike materijala: Nakon flokulacije kiselinom hidrolizirane šećerno-maltozne tekućine, postoji veliki broj finih suspendiranih nečistoća, sa sitnim česticama i jakom ljepljivošću, što otežava odvajanje čvrste i tekuće faze;
2. Zahtjevi za proizvodnju: Volumen šaržne obrade je približno 2 tone po šarži, s temperaturom od 45-55℃ i pH ≈ 6 nakon neutralizacije, što zahtijeva stabilno zadržavanje čvrstih nečistoća i strogu kontrolu gubitka šećera;
3. Postojeći problemi: Tradicionalna oprema ima sadržaj vode u filter kolaču preko 40%, gubitak šećera od 3%-5%, dugo vrijeme ručnog istovara, dug ciklus šarže, visoku zamućenost filtrata i utiče na stopu konverzije fermentacije.

III. Rješenje

Na osnovu procesnih parametara kupca, karakteristika materijala i problematičnih tačaka proizvodnje, preporučuje se odabir od 45㎡potpuno automatska dijafragmalna filter presa(konfiguracija otporna na kiseline prehrambenog kvaliteta), koja je pogodna za serijsku proizvodnju. Oslanjajući se na ključne prednosti dijafragmalnog prešanja pod visokim pritiskom, automatskog rada kontrolisanog PLC programom i automatskog čišćenja filterske tkanine, rješava problem odvajanja čvrstih i tečnih materija.

IV. Učinak primjene

1. Stabilan efekat odvajanja: Filtrat je bistar i proziran, sa stopom uklanjanja nečistoća preko 99%, što u potpunosti ispunjava zahtjeve čistoće za sirovinu za fermentaciju i značajno smanjuje stopu kontaminacije fermentacijskih sojeva;
2. Optimizacija kvaliteta filter kolača: Sadržaj čvrstih materija u filter kolaču je stabilan na 72%-78%, sa sadržajem vode smanjenim na 22%-28%, što je u poređenju sa tradicionalnom opremom povećano za 15 procentnih poena, a filter kolač se lako istovaruje i transportuje;
3. Smanjenje gubitka šećera: Sadržaj šećera u filter kolaču se kontroliše na 1,0%-2,0%, što smanjuje gubitak šećera za preko 80 tona godišnje, a direktno povećava prihod za preko 400.000 juana;
4. Poboljšanje efikasnosti proizvodnje: Ciklus jedne serije skraćen je na 45-60 minuta, potpuno automatski rad, nema potrebe za namjenskim osobljem za praćenje, troškovi rada smanjeni za 60%, a kapacitet obrade serija povećan za 30%;
5. Troškovi rada koji se mogu kontrolisati: Oprema je otporna na kiseline i koroziju, vijek trajanja filterske tkanine je produžen, učestalost održavanja je smanjena, godišnji troškovi rada i održavanja su smanjeni za 40%, a ukupne koristi su značajne.

V. Evaluacija kupaca

„Dijafragmalna filter presa je u potpunosti riješila problem bistrenja filtrata hidrolizata kiseline od šećerne trske i maltoze. Kvalitet filtrata je stabilan, vlažnost filter kolača je niska, a gubitak šećera mali. Ne samo da smanjuje troškove i povećava efikasnost, već i gradi čvrstu osnovu za kvalitet u procesu fermentacije. Idealan je izbor za odvajanje čvrste i tečne faze u dubokoj preradi šećerne trske i maltoze.“